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 前回 六話『おしゃべりな花とマジパンコンテスト』 東京で開かれたケーキコンテスト会場には、日本各地からお菓子を愛する人たちが集まっていた。そこで初めて楠本先生のマジパン細工を見たとき、その緻密さと精密さに心を奪われた。 大きな時計が中心に配置され、文字盤の半分は マジパン（バラ）を作ります ＊少し固めでOK 3 好きな色の食紅を少しづつ練り込んでいき色をつける 今回は花→赤と黄・葉→緑を使いました 4 可愛い楽しいデコポッキーコンテス 18年高知県洋菓子協会コンテストが10月7日に行なわれました。 今回は、rkc調理製菓専門学校の教室をお借りしての開催です。 マジパン細工コンテスト部門に55点、タルトコンテスト部門に5点 計60点の出品をして頂きました。 今回のマジパン細工部門は、前年とは違い技術力のアップした 作品 マジパン細工と美しい土台の作り方講習会 を開催しました 一般社団法人 兵庫県洋菓子協会 花 マジパン コンテスト